Himbeere Wildfruchtaufstrich

Wildfruchtaufstrich Himbeere
…ein besonderer Fruchtaufstrich im 235 g Glas

In der freien Natur gepflückt und dann schonend gekocht, damit Geschmack und Inhalte im Produkt verbleiben. Ein besonderes Erlebnis auf dem Frühstückstisch.

Zur Gesundheitswirkung von Himbeeren:

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist nicht nur eine beliebte Frucht aufgrund ihres süßen und aromatischen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Die Gesundheitswirkung von Himbeeren bleibt auch in Form von Fruchtaufstrich und Himbeermarmelade weitestgehend erhalten.

Wichtige Gesundheitswirkungen der Himbeere:
Reich an Antioxidantien:
Himbeeren enthalten hohe Mengen an Antioxidantien wie Vitamin C, Quercetin und Ellagsäure. Diese helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren, die Zellschäden verursachen und zu chronischen Krankheiten beitragen können.
Unterstützt das Immunsystem:
Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Himbeeren stärkt das Immunsystem, fördert die Wundheilung und verbessert die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen.

Fördert die Verdauung:
Himbeeren sind reich an Ballaststoffen, insbesondere löslichen Fasern, die die Verdauung fördern, den Stuhlgang regulieren und zur Vorbeugung von Verstopfung beitragen. Zudem unterstützen sie eine gesunde Darmflora.
Herz-Kreislauf-Gesundheit:
Die Ballaststoffe, zusammen mit Anthocyanen (die den Himbeeren ihre rote Farbe verleihen), helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, Entzündungen zu reduzieren und den Blutdruck zu regulieren, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Blutzuckerregulation:
Himbeeren haben einen niedrigen glykämischen Index und können helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Die in ihnen enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Zucker und können so zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes beitragen.
Unterstützung der Hautgesundheit:
Antioxidantien und Vitamine in Himbeeren tragen zur Hautgesundheit bei, indem sie vor Schäden durch UV-Strahlen schützen und die Hautalterung verlangsamen.

Entzündungshemmende Wirkung:
Die in Himbeeren enthaltenen Phytonährstoffe, wie Ellagsäure und Anthocyane, haben entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Linderung chronischer Entzündungen im Körper hilfreich sein können.
Fazit:

Himbeeren sind nicht nur eine köstliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, sondern auch ein wahres Superfood mit zahlreichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Regelmäßiger Verzehr kann das allgemeine Wohlbefinden fördern und zur Vorbeugung vieler Krankheiten beitragen.