Hausgemachter Bergkäse aus dem Allgäu
Allgäuer hausgemachter Bergkäse – aus der Familienkäserei Alpe Schönesreuth.
Hier werden die Käse in ehrlicher Handarbeit aus Rohmilchkäse hergestellt. Und das ist eine Familientradition, die Jessi & Otto von klein auf an gelernt haben und weiter betreiben.
Die Stücke kommen direkt vom Käselaib und werden direkt nach dem Schnitt vakuumiert. So erhält sich der volle Geschmack und kommt ebenso frisch auf den Tisch.
Wir wünschen guten Appetit!
p.s.: der hausgemachter Bergkäse ist von Hand geschnitten, können also vom Gewicht her leicht variieren. Es gibt aber wenn dann eher ein grösseres Stück
