Sanddorn „pur“ Fruchtaufstrich – der Klassiker.
Sanddorn streichfähig, in seiner unrsprünglichsten Form: gekochter Sanddorn Direktsaft wird mit Pektin leicht gedickt und kommt dann ab in Glas.
Der Direktsaft bindet die ganze Kraft und Gesundheit der Sanddornbeere, die als Vitaminbombe etwa 10x mehr Vitamin C enthält als eine Zitrone!
Der Sanddorn „pur“ Fruchtaufstrich schmeckt nicht nur fruchtig süß sondern auch besonders, denn der Geschmack ist einzigartig. Durch ihre Einzigartigkeit lässt sich die Sanddornmarmelade auch ideal zur Zubereitung für einen Kuchen oder Torte nutzen.
Ein ursprüngliches Geschmackserlebnis mit der Originalität des Ostseelands. Bei uns im Hof-Markt.
Weitere Informationen zu Sanddorn:
Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine echte Vitaminbombe, die nicht nur bei Grippe oder Husten hilft, sondern auch sehr gern als Lebensmittel eingesetzt wird. Die Sanddorn-Beeren enthalten zehnmal mehr Vitamin C als Zitronen und sind sehr gesund. Ein paar Löffel Muttersaft können den täglichen Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen ohne künstliche Zusatzstoffe decken. Eine Verarbeitung zu Sanddornsaft gibt es aber schon lange, und bei uns gibt es Produkte aus Sanddorn als Tee, Likör oder Marmelade das ganze Jahr über zu kaufen.
Der hohe Vitamingehalt des Sanddorns, aber auch die in ihm enthaltenen Minerale prädestinieren Pflanzen für eine Anwendung gegen allerlei Nährstoffdefizite. Auch Krankheiten und Beschwerden, welche durch Nährstoffmangel oder ein geschwächtes Immunsystem verursacht wurden, lassen sich wunder harmonisieren. Ein Überblick über die wichtigsten Anwendungsgebiete von Sanddorn:
Haut und Wunden
z.B. Akne, Neurodermitis, Sonnenbrand und andere Verbrennungen
Entzündungen
z.B. Zahnfleisch-Entzündungen oder Entzündungen der Mund- oder Darmschleimhaut
Nährstoffmangel
z.B. Vitamin-C-Mangel oder Nährstoffdefizite durch Mangelernährung
Weitere Beschwerden
z.B. Appetitlosigkeit, Cholesterin, Diabetes Durchfall, Erkältung oder Fieber
Im Bereich der Mineralstoffe und Spurenelemente stellen Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen einen für die Heilwirkung relevanten Zusatz des Sanddorns. Darüber hinaus fließen die Inhaltstoffe ätherische Öle, Beta Sitosterol, Flavonoide und Gerbstoffe in die heilenden Effekte des Sanddorn mit ein.
Sehr beliebt sind auch Konfitüren aus Sanddorn und auch Sanddornöl welches sich zur äußerlichen Anwendung oder zur Herstellung einer revitalisierenden Hautcreme unbedingt eignet. Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Sanddorn sind bisher nicht bekannt.