Feigen, direkt vom Baum und sonnengetrocknet.
Die Feigenbäumebäume der Quinta do Caracol bereiten viel Freude, denn wir ernten von Ihnen jedes Jahr aufs Neue schmackhafte und saftige Feigen aus denen man die Energie der Sonne förmlich herausschmeckt.
Diese Feigen werden dann täglich in der Sonne getrocknet und gehen, gänzlich unbehandelt (!), in die Verpackung mit ca. 100g.
Gesundheitliche Vorteile von getrockneten Feigen:
Getrocknete Feigen wirken stark verdauungsfördernd, liefern schnell Energie und versorgen den Körper mit vielen wichtigen Mineralstoffen.
Hauptwirkungen auf die Gesundheit
- Verdauung: Dank des hohen Ballaststoffgehalts (ca. 15–17 g pro 100 g) und dem Enzym Ficin helfen Feigen auf natürliche Weise gegen Verstopfung.
- Energie & Nerven: Sie enthalten viel Fruchtzucker sowie Magnesium und Kalium. Das stärkt die Konzentration, wirkt Müdigkeit entgegen und unterstützt das Nervensystem.
- Knochen & Blut: Durch die Trocknung konzentrieren sich Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und Kalium stark (4- bis 5-mal so viel wie in frischen Feigen). Calcium unterstützt die Knochen, Eisen den Sauerstofftransport im Blut.
- Säure-Basen-Haushalt: Getrocknete Feigen sind stark basisch und gehören zu den Spitzenreitern unter den Lebensmitteln, um den Körper bei der Entsäuerung zu unterstützen.
Worauf Sie achten sollten
- Kalorien- und Zuckergehalt: Durch den Entzug von Wasser enthalten getrocknete Feigen rund 250 bis 280 kcal und viel Fruchtzucker pro 100 Gramm. Bei Diabetes oder dem Wunsch nach Gewichtsabnahme sollten Sie daher nur in Maßen zugreifen.
